Cuisinière

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Ingenium, 1998.0379.001
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TYPE D’OBJET
gas/top and bottom oven/4 burner
DATE
1927
NUMÉRO DE L’ARTEFACT
1998.0379.001
FABRICANT
MOFFATS LTD.
MODÈLE
BLUE STAR 660
EMPLACEMENT
Weston, Ontario, Canada

Plus d’information


Renseignements généraux

Nº de série
118
Nº de partie
1
Nombre total de parties
10
Ou
S/O
Brevets
S/O
Description générale
CAST IRON; ENAMELLED FINISH ON .1 RANGE/ PTS CASTOR CUPS PRESUMABLY METAL

Dimensions

Remarque : Cette information reflète la taille générale pour l’entreposage et ne représente pas nécessairement les véritables dimensions de l’objet.

Longueur
117,0 cm
Largeur
65,0 cm
Hauteur
131,5 cm
Épaisseur
S/O
Poids
S/O
Diamètre
S/O
Volume
S/O

Lexique

Groupe
Technologie domestique
Catégorie
Traitement de nourriture
Sous-catégorie
S/O

Fabricant

Ou
MOFFAT
Pays
Canada
État/province
Ontario
Ville
Weston

Contexte

Pays
Canada
État/province
Inconnu
Période
THIS TYPE OF RANGE USED C. LATE 1920S+
Canada
PART OF A LARGE COLLECTION OF DOMESTIC AND LIGHTING APPLIANCES, AMD MEASURING INSTRUMENTS ACQUIRED FROM CONSUMERS' GAS CO. LTD. MOFFATS GAS RANGES WERE THE FIRST CANADIAN-MADE GAS RANGES TO BEAR THE CANADIAN GAS ASSOCIATION'S 'BLUE STAR OF APPROVAL', CERTIFYING COMPLIANCE WITH ALL NATIONAL SAFETY REQUIREMENTS. (REF. 3)
Fonction
TO WARM AND/OR COOK FOOD AND BEVERAGES BY MEANS OF HEAT.
Technique
MOFFATS LTD. BEGAN MFG COOKING RANGES IN THE LATE 1880S: WOOD BURNING STOVES, ELECTRIC, COMBINATION AND GAS RANGES WERE MFD AT THEIR WESTON PLANT. BLUE STAR 660 MODEL FEATURED 4 INDIVIDUALLY CONTROLLED BURNERS, BAKE & WARMING OVENS, AND WARMING DRAWER; OVEN HEAT CONTROL DIAL; AND A PUSH BUTTON PILOT LIGHTER. MOFFATS ADVERTISED THE 600 SERIES GAS RANGES AS HAVING TWICE THE LIFE(SPAN) OF AN ORDINARY RANGE.
Notes sur la région
Inconnu

Détails

Marques
"MOFFAT" printed in turquoise blue on upper oven door; "TESTING LABORATORY/ APPROVED/ CGA/ TRADE MARK REG'D 1927 CANADA " and blue star logo printed below. "OFF" appears below each burner control. "RUTZ" incised in igniter button. Plate on rear of range reads "MOFFATS BLUE STAR/ GAS RANGE/ MODEL 660 SERIAL 118". Oven control marked "WILCOLATOR/ OVEN HEAT CONTROL/ THE WILCOLATOR CO. MFRS NEWARK, N.J./ PATD 5-4 27 4-19 27 5-10 27 OTHER PATS PENDING"; Oven heat control device marked [in ascending order]: "250/ WHOLE/ MEAL/ CEREALS/ CANNING/ FRUIT CAKE/ BAKED BEANS/ 300/ ANGEL CAKE/ SPONGE CAKE/ CUSTARD/ CASSEROLE/ PUMPKIN PIE/ 350/ LOAF CAKE/ MACARONI/ BAKED FISH/ LAYER CAKE/ BREAD/ 400/ MUFFINS/ COOKIES/ APPLE PIE/ POULTRY/ ROASTS/ 450/ BISCUITS/ TARTS/ PIE SHELLS/ POPOVER/ PUFF PASTRY/ 500/ SEAR MEATS/ TOAST/ BROIL MEATS/ 550" ; dial fitted with stop mechanism (ie. maximum setting is 550 )./ PTS castor cups: "MOFFAT" cast in raised print on underside of each castor cup.
Manque
APPEARS COMPLETE. UPPER OVEN DOOR HAS BEEN DAMAGED IN LOWER LEFT CORNER; HINGED SUPPORT FOR THIS DOOR IS NOT ORIGINAL. From CA of 06/19/2001 by Kevin Machan: Undetermined Hinge broken in left corner, door stored on pallet for move along with part box
Fini
BLUE-GREY RANGE BODY HAS WHITE TOP, SPLASH BACK & DOOR PANELS, KNOBS & DOOR HANDLES; BLACK BACK.
Décoration
S/O

FAIRE RÉFÉRENCE À CET OBJET

Si vous souhaitez publier de l’information sur cet objet de collection, veuillez indiquer ce qui suit :

MOFFATS LTD., Cuisinière, apres 1927, Numéro de l'artefact 1998.0379, Ingenium - Musées des sciences et de l'innovation du Canada, http://collections.ingeniumcanada.org/fr/id/1998.0379.001/

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